モニプラ×
株式会社リツメイ・コーポレーションさんで開催中の
４時間炒めてつくったオニオンスープ★モニター募集！
のモニター募集に応募しました～☆
私のオススメスープを紹介します～！
それは、
お手製のコーンスープです～。
こちらは、旦那様のお母様に教えていただいたコーンスープで
旦那様が大好きなんですよね～☆
できるだけ、母親の味に近づけるように頑張っています！
レシピもとっても簡単なので、皆様もぜひ作ってみてくださいね！
おいしいですよ～☆
◆
材料 ◆
たまねぎ １個
バター ２０ｇ
小麦粉 小さじ山盛り３杯
マギーブイヨン １個
水 ２００ｍｌ
コーンペースト 1缶
コーン 好きなだけ
牛乳 １００ｍｌ
クルトン （お好みで）①玉ねぎをみじん切りにする。
②鍋にバターを１０ｇ入れて溶かし、玉ねぎを炒める
③玉ねぎが透き通ってきたら、バターの残りの１０ｇを入れて溶かす
④マギーブイヨンを加えてよく溶かす
⑤小麦粉を入れてよく練って粉が無くなったら水を入れる
⑥ひと煮立ちしたらコーンペーストを入れる
⑦混ざりきったら、牛乳を入れる
⑧最後にコーンを入れる
⑨器に盛ったらクルトンを乗せる
で完成です。
画像、クルトン切れていて乗せてないですけど（笑）
たまねぎの切る大きさで食感が変わるのでお好みで変えてくださいね～。
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