昨日、
北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店 エーウロコから宅急便にて
北海道厚岸漁業協同組合直売店 殻あさりが無事に届きましたよー！！！
びっくり～！
かなりの大粒ですよー！柄は地味だけど（笑）
千葉県産のあさりとは全然ちがいますね～！
同じあさりなのに不思議だな～。
すでに
砂抜きをしてくださってあるので、使い勝手がいいのがうれしい。
そんなわけで新鮮なうちに食べたいと思って昨日の夕ご飯に使ってみました～。
いろんなあさり料理がありますが、やっぱり一番のあさりの味がわかるのは
定番のあさりの酒蒸しかなぁ～って思って、まずはあさりを酒蒸しに。
ぱっか～って口をあけたあさりの身がぷるぷるしてて美味しそう～！！！
５００gということで、大量なのであさり料理を２品にしました！
あさり好きにはたまらないでしょー（笑）
まずは、定番の
「あさりの酒蒸し」さっそく、いただきまーす！！！！
うわー！
さっぱりとした味の中にジューシーなあさりの味わいが
口の中に広がりますね～。
これは、
美味しい！！！
身もぷりぷりしていて食感もいいな～。うまー。
普段食べている
千葉県産のあさりよりも身の殻離れもいいので
すごく食べやすいです。
さらに先ほどの事前に酒蒸した300gを使った、
「あさりの炊き込みご飯」を。。。
もぐもぐ・・・
うっわーー！！！
こちらも、
超美味ですねー！！！
あさりのダシが、
いい感じにご飯に染みていてあさりと一緒に
食べるとすごい風味豊かな味わいになります～。
身がジューシーだから、ダシがすごい出るのかも～。
大満足でした～！！！！
2品とも美味しくて、また食べたくなりますね～。
千葉県産のあさりも結構美味しいと自負していたけれど・・・
厚岸産のあさりには負けるかも（笑）
それぐらい肉厚でジューシーでした！美味！
ごちそうさまでしたぁ～☆
この肉厚なあさりは
北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店 エーウロコさんで
取り寄せ可能なので食べてみたい方はぜひ、注文してみてくださいね！！
北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中
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